养殖黄颡鱼的池塘选择在没有污染，交通方便，水电便利的地块最适合搭建池塘，养殖的池塘也可以使用废弃后的家禽用的池塘，养虾，养蟹，这样的废弃池塘都可以用来改建成黄颡鱼养殖的池塘，池塘位置挑选完成后进行搭建或者是改建工作。
选择池塘。选择面积5~20亩的池塘,要求有充足的水源,水质符合养殖用水标准。池塘进排水方便,池底平坦,能保证1.5~2m水深,因水深不够,光照过强,不适合黄颡鱼喜弱光下摄食的习性。同时要求池塘底质以沙质土,底部淤泥控制在10~15cm,并要求保水及保肥性好,有机物质分解较快,池塘容易培肥,每个池塘必须配备增氧机和抽水机等机械设备。
为防水体老化,10天注水一次,6~9月份每次换水15cm左右，保持水深在1.5m~2.0m。坚持定期消6~9月份每15天使用生石灰或其它安全消剂全池泼洒一次,以净化、消水质,减少水中过多有机悬浮物。根据溶解氧的测定和天气、水质情况科学使用增氧机,使溶解氧保持3 mgL以上。
为了使鱼苗在下塘后能获得较多的适口饵料(轮虫、小型枝角类),一般在清塘10天后(轮虫、小型枝角类繁殖高峰期)开始放苗。放苗时一定要注意调节温差,温差不能超过5°C。放养时间在晴天的上午合适,每亩放养花10~15万尾。