通常整个养殖期就是12到13个月左右，环境温度会影响到养殖时间，比如温暖地区可能是12个月，冷一点的地方是13个月左右。不同的养殖种类时间不一样，比如全雄黄颡鱼大概10到11个月就可以养殖完成生长期。直接影响黄颡鱼生长速度的是喂食的饲料，喂食的饲料蛋白高的生长更快，蛋白质低的，生长相对慢一些。
发情与产卵。将注射后的亲鱼放入产卵池内，让其自然产卵。在产卵池中放置人工鱼巢（沉性水草、树枝、瓦片、棕片等），模拟天然水体的产卵环境。黄颡鱼产卵分几次产完，卵集中在鱼巢上，呈圆形，第二次产的卵仍覆盖其上，产卵持续时间为1～2小时，这种方法，受精率高，孵化率也高。
目前生产中常用的孵化方法主要有两种：一是流水与静水结合，开始将受精卵放入孵化池，用流水刺激并保持较高的溶氧，持续时间3～5小时，然后改用静水（只充气）的方法，临近出苗前5～7小时，再采用流水，一直到孵化完毕；二是孵化全过程流水，从放入鱼卵开始，至鱼苗出池一直保持微流水。
养殖黄骨鱼要有一定的技术基础和经验积累，尤其是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险会比较大，其次黄骨鱼病要及时预防，把危害控制在较小的范围内，现在鱼在市场上的需求量大。
而野生资源量有限，加上江水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。