黄颡鱼幼苗养殖时池塘的水源要足，水质好且排灌方便，底部要有10厘米厚大的淤泥。鱼苗投放前要先消毒处理，保证无菌。放养的时候每亩2000-5000尾就行，单独养。刚放生的主要是以小型的浮游生物和小轮虫为食的，饵料不足时要人工投喂轮虫，且早晚都要泼黄豆浆。另外，要勤巡视鱼塘，多观察水色和鱼的进食情况。
黄颡鱼一般每亩投放每尾重量为15-35克的鱼种2500-5000尾，具体一亩投放的鱼苗密度应该根据养殖条件、养殖方式、鱼种规格等灵活掌握，如果采用混养模式，可以将黄颡鱼套养在其它养殖池内，每亩可套养每尾重量为30克以上的黄颡鱼100-150尾左右。
一般在6-7月份，亩放养黄颡鱼夏花鱼种1.5-2.0万尾，具体放养数量要根据池塘条件、经济状况及养殖水平高低而定。注意苗种下塘前，还需用3%-5%食盐水浸洗10-15分钟。黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。
稻田套养技术其实是目前非常实用的一种生态养殖模式，像鱼、虾、螃蟹、黄鳝、泥鳅等水产品均可以采用稻田套养的模式。而黄颡鱼的稻田套养也是一样的，但规格一般是以八到十厘米左右的。每亩能放养两千到三千尾黄颡鱼，而且还能收获稻谷，但要注意的是农药和化肥的使用，尽量不要使用农药和化肥。