黄颡鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，所以要求池塘水深要达2米以上才能满足黄颡鱼正常生长需求。同时，池底要平坦，池中配有增氧设备，水体透明度在 35 厘米以上，含氧量在 5 毫克/升以上，pH 7.0-8.5。而水温以25-28℃较为适宜。
一般在6-7月份，亩放养黄颡鱼夏花鱼种1.5-2.0万尾，具体放养数量要根据池塘条件、经济状况及养殖水平高低而定。注意苗种下塘前，还需用3%-5%食盐水浸洗10-15分钟。黄颡鱼为杂食性鱼类，常处水体下层，喜在夜间觅食。
黄颡鱼的鱼虾混养技术目前来说是非常赚钱的，因为现在虾的市场价格也是比较高的。一般黄颡鱼的鱼虾混养都是采用青虾或者是南美白对虾，在养殖前要堆池塘进行彻底的消毒，然后黄颡鱼放养的规格为两三厘米左右的，每亩能放养三千尾。而青虾和南美白对虾放养的数量大约是一厘米左右的六万尾左右。在喂食的时候要注意，先喂虾的饲料，再投喂黄颡鱼的饲料。
黄颡鱼的鱼蟹混养模式在目前的经济效益也十分不错的。而我们在进行鱼蟹混养的时候，一般都是用河蟹和黄颡鱼混养。河蟹一般是在每年的四月份的时候，按照每亩放养六百到八百只规格为三十到四十克左右的河蟹。在养殖的过程中还需要放养五十尾左右的白鲢鱼，在投喂时以投放河蟹的饲料为主，并适量的投喂一些黄颡鱼的饲料即可，这样可以降低养殖的风险，减少养殖成本。