黄骨鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,具有滋补作用和药用价值,只有一根主刺,且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类,也是人们煲汤的鱼类,特别是家长对孩子们饮食安全的改变,不愿意让孩子吃多刺鱼,黄骨鱼是当前最适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长,黄骨鱼养殖也在不断扩大。
黄骨鱼是我国淡水养殖中分布比较广的经济鱼类,但由于在养殖过程中诸多原因,让黄骨鱼染上了各式各样的疾病,让黄骨鱼养殖陷入一种不佳的状态之中,所以我们得准确掌握好其养殖方面的技术问题,才能更好的养殖好黄骨鱼。
在日常的管理中需坚持定时巡塘,养成及时发现问题及时解决问题的良好习惯。定期往池塘内注入新水,特别是在阴雨天要开增氧机,增大水体的含氧量。再者如发现池塘水质呈现弱酸性后,需及时的调节池塘水质,改善黄骨鱼生长环境,达到良好生长的效果。
黄颡鱼为一年一次性产卵型鱼类,在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬,水温变化幅度为25~30.5℃。黄颡鱼一般在2龄时性成熟,澄湖黄颡鱼在1冬龄时也达性成熟,在测定的标本中,最小成熟个体中雌鱼体长11.5厘米,雄鱼体长13.5厘米,雌鱼的性成熟较雄鱼早。黄颡鱼怀卵量2500~16500粒,平均4000粒,相对怀卵量58.33~77.77粒/克,平均65.71粒/克。黄颡鱼的主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富、适宜筑巢孵化的水域。