黄骨鱼养殖12-13个月才可以卖，具体需根据地区的气温而定，南方较温暖的地区一般需12个月，而北方较寒冷的地区需13个月，且超雄黄颡鱼和全雄黄颡鱼这两种黄颡鱼，只需10-11个月就能出售。
投喂原则：根据科学放养数量、水质情况和不同季节等情况灵活掌握，以均匀喂养、充足喂养为主，不能千篇一律地喂养，尽量按照科学养鱼的“四定”“四看”原则进行投喂。
投喂量：投放到池塘的黄颡鱼鱼种，在开始时摄食量较少，3～5天后才能出现集群摄食的场面。一般认为，若投放冬片鱼种，4月前的投喂量为体重的1%～3%，生长旺季为体重的5%～8%。
严格的清塘消毒：清塘消毒既可杀灭野杂鱼，减少争食对象，又可杀灭水体致病因子，改善水质，使黄颡鱼有一个良好的摄食生长环境。池内野杂鱼、杂虾较多，会同黄颡鱼争夺饵料，凶猛性鱼类甚至会残食黄颡鱼，降低饲料利用率，因而应注意将其清除。
黄颡鱼对水质环境的要求特别高，所以水质的基础管理，也是养殖当中的一个关键点。通常，在池塘当中养殖的话，每半个月就要更换水源一次，但是每次更换的时候还是要注意，不能够一次性全部进行更换，可以每次一半一半的进行。