黄颡鱼的规格不同食性也有所不同，体长2~4厘米，主要摄食桡足类和枝角类。体长5~8厘米的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫。超过8厘米以上个体，摄食软体动物(特别喜食蚯蚓)和小型鱼类等。
养殖黄颡鱼的投入成本有:池塘租金、鱼苗费用、饵料费用。
池塘租金，这是我们养黄颡鱼首先需要投入的成本，在农村来说租金相对便宜一点，一亩地池塘的租金大约在800元左右。如果是在城市里，鱼塘租金可要1200/亩，自己有池塘的话，那么投入成本可以省回一笔。
饵料成本，黄颡鱼是一种肉食鱼类，但有时什么都吃。容易养殖，因为它适应环境强，抗病能力也强。喂养饵料主要以小鱼小虾及野生螺等为主，也可以去一些餐店收购剩菜剩饭作为黄颡鱼饵料。这个要消耗点人工与费用，从投养到销售，成本可不少啊，因此还需要与饲料配合投喂，这样饲喂的话明显成本是会非常高的，所以一亩黄颡鱼的饲料成本大约在3万元。
科学的投喂饵料：饵料的投喂是否规范既影响着黄颡鱼的生长，又影响着水质的变化。天然水域的黄颡鱼食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫、水生植物等，因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养如小鱼虾、畜禽加工下脚料等，也可投喂豆饼、花生饼、麸皮等。