黄骨鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高，具有滋补作用和用价值，只有一根主刺，且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类，也是人们煲汤选的鱼类，特别是家长对孩子们饮食安全的改变，不愿意让孩子吃多刺鱼，黄骨鱼是当前适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长，黄骨鱼养殖也在不断扩大。
池塘中溶氧的消耗源：细菌对有机质分解耗氧40-70%，鱼类的呼吸10-30%。夜间藻类的呼吸作用也占有一定的比例，这就是为什么在过肥的水体中，黄骨鱼同样会表现出吃料差，病害相对较多的原因。综上所述要解决黄骨鱼养殖中的溶氧问题，就要解决水体中藻类的问题，水体中有机质的问题，水体中细菌群落的问题，藻类丰度问题、水体透明度的问题、鱼类应激安静程度问题，接着还要解决黄骨鱼生长速度，病害、存塘量、料比低的问题，才能达到产量高、成本低、效益高的目标。
在投饵过程中要定期投喂【肝胆利康散】/【疫肽】、【黄芪多维】以满足黄骨鱼的营养需求，促进其体色正常化。如已出现体色不正常则须停止投喂原用的饲料，分析可能出现的营养缺失，调整饲料配方，并内服【肝动力】、【黄芪多维】，修复肝胆损伤，补充抗病营养增强体质。
池塘中的供氧源：浮游植物光合作用70-90%，增氧机、风力作用10.96-20%，水体中高等植物光合作用1-3%，这说明藻类对于整个水体的溶氧供应重要，那么对于增氧机的供养效率能抱多大的希望呢？以叶轮式增氧机为例，在水体很干净的时候，可以为周边约16米范围内水体有效增氧，即大约1.3亩左右，而黄骨鱼塘刚好因为鱼类的活动，水体中的有机质多，水体的粘度大，增氧机的效率基本是降低的，由此可见，养殖这条鱼的难度要比其他很多养殖品种要大得多。