野生黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物，有时也捕食小型鱼类，食性随环境和季节变化而有所差异。
饵料成本，黄颡鱼是一种肉食鱼类，但有时什么都吃。容易养殖，因为它适应环境强，抗病能力也强。喂养饵料主要以小鱼小虾及野生螺等为主，也可以去一些餐店收购剩菜剩饭作为黄颡鱼饵料。这个要消耗点人工与费用，从投养到销售，成本可不少啊，因此还需要与饲料配合投喂，这样饲喂的话明显成本是会非常高的，所以一亩黄颡鱼的饲料成本大约在3万元。
严格的清塘消毒：清塘消毒既可杀灭野杂鱼，减少争食对象，又可杀灭水体致病因子，改善水质，使黄颡鱼有一个良好的摄食生长环境。池内野杂鱼、杂虾较多，会同黄颡鱼争夺饵料，凶猛性鱼类甚至会残食黄颡鱼，降低饲料利用率，因而应注意将其清除。
投喂的过程中，基本上要保持每天一次的量，可以选择在夜间进行喂食，每次在喂食的时候，都要注意固定的时间，根据黄颡鱼的生长情况，来改善喂食的量。同时，由于黄颡鱼这种鱼类，它是比较害怕光线的，所以才去夜间喂食的方法，能够更好的让他们出来觅食，且对他们的生长不会有任何的影响。