现在的油焖大虾培训开店，一般以大排档形式消费。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。油焖大虾美食，我们的教学采用优质大虾为原料，以特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成油焖大虾，色泽金黄，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开!
油焖大虾培训主要内容：
1、油焖大虾菜品中主料和辅料选择搭配；
2、各种大龙虾、小虾的清洗技术和处理方法；
3、油焖大虾所需的各种调味料的认识和配比；
4、红油、麻油、香料油、风味酱等底料的炒制技术；
5、各种味型油焖大虾的的调制技术；
6、香卤毛豆、香卤花生、香辣田螺的制作等。
可欣餐饮培训学校承诺：技术配方无保留教学，学会为止，学习期间包吃住，真诚的服务于每一位创业者！