水饺是我国的传统食物，在南北地区对饺子的称谓也不尽相同。饺子粑，顾名思义外形有点像饺子，但是也不完全像饺子。它们的不同之处是原料不同，饺子的皮用的是小麦磨的面粉，而饺子耙的是大米磨的。饺子粑是江西景德镇传统的汉族小吃。一般景德镇人都把它当早餐和夜宵吃。
【饺子粑小吃培训内容】
1.新鲜优质的原材料和调味料的选购;
2.饺子粑皮的制作以及皮的保鲜技术;
3.搭配制作各种馅料以及调味技术;
4.手把手教学员如何包制饺子粑手法和造型;
5.手把手教学员如何蒸制饺子粑，火候和时间的掌握。
【饺子粑小吃培训教学模式】
按照饺子粑标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香培训技术支持】
1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案;
2、切实的指导店面招牌的设计;
3、全面的指导个性化菜单设计;
4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。
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