面食是我国的传统食物，随着目前餐饮业的飞速发展，面食行业已经遍布南北地区。面食文化是很丰富的，不仅仅是面条文化。麻食是一种类似猫耳朵的面食。烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成，菜品种类丰富，而且对菜没有太大的限制，营养丰富。
【烩麻食小吃培训内容】
1.烩麻食的系统讲述;
2.烩麻食原料的选购;
3.烩麻食食材的预加工;
4.烩麻食制作的基本标准;
5.烩麻食制作的制作步骤;
6.烩麻食经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【烩麻食小吃培训教学模式】
按照烩麻食标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【烩麻食小吃市场分析】
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、加盟投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。
烩麻食培训技术哪里好?食尚香餐饮小吃培训学校，先品尝后学习，签署正规合同，手把手授课，实操实练培训，技术配方配料无保留全部传授，包教包会教到学会为止，三年售后服务。