在非超市的销售场所，很多人也喜欢裂开的苹果。苹果裂开多提示营养过剩导致的果皮开裂，但苹果裂果不单单是因为营养过剩导致的。在销售市场，果皮光滑、口感香甜的苹果总是可以获得更多的青睐。果农增收增产，了解苹果裂果是什么原因，并注重种植过程中的水肥管理是增产的基础。
苹果裂果是什么原因
1、水分流失过多导致。苹果防的时间长了， 表皮会出现一些细纹，如果细纹不大，苹果是可以继续吃的，如果裂开的太大，考虑或有细菌侵入，建议削除裂开部分或丢掉为好。
2、苹果品种不同，不同品种的苹果果皮的厚度及皮层蜡质层的厚度不同，果皮如果韧性较低不能忍耐果肉生长应力，也会导致裂果。
3、浇水管理不当。 在果实迅速膨大期，如果突然遭遇强降水，土壤水分突然增加，水分迅速的运输到果实中，果肉迅速膨胀也会增加裂果的发生率。
4、果实含糖量过大，渗透压增加，果实从外界吸收水分的能力增加，也会导致果肉迅速膨胀，导致裂果的出现。
苹果裂果的时期多为果实迅速膨大期，苹果保果专用叶面肥追肥也需酌情使用
苹果裂果时期须很好的控制水分的平衡。若遇连年干旱，可每隔7-10天浇水一次，若与连续降雨的天气，也要及时的对苹果的田间进行排水管理，必要的可以翻土辅助水分的蒸发。
苹果裂果一部分原因与果皮韧性偏低有关系的，膨果期建议适当补充钙肥、钾肥、硼镁等的营养，微量元素的使用不能避免裂果，但可以有效的降低裂果率。
提升果皮韧性，苹果保果在合理追施膨大期营养元素的基础上，可以使用调色师液态钛肥来增加果实的果皮韧性，类激素的效用可以很好的提升果树的抗逆性、抗病性，促进果实上色、早熟和提升果实含糖量，有效提质增产。
苹果裂果，与果肉发育过快、土壤水分剧增、阳光暴晒和含糖量过高有很大的关系，种植防护，建议控制水分的含量，并对果实进行套袋处理，减少暴晒导致的裂开情况，降低果实吸水导致的裂果的情况，套袋用袋建议选择通透性和疏水性比较好的产品。