辣椒的种植需要经过育苗和移栽的过程，之后才属于田间管理的阶段，这是因为育苗可以很好的控制幼苗生长的环境条件，培育出比较健壮的幼苗在移栽后的成活率会更高，同时也可以相应的延长辣椒的生育期和供应器，是辣椒提前上市、高产增收的方式的一种。
辣椒苗的移栽，考虑这些因素可以避免移栽后苗弱枯萎
1、移栽过程中要保证原苗根带土，以不伤及苗的根须部为宜，可以提高成活率。
2、移栽选择比较健壮的植株，株与株之间做好间隔，方便以后的田间管理和施肥。
3、 移栽的时候尽量选择晴天的早上， 气候相对适宜塔影不会过猛，成活率较高。
4、前一天要对要移栽的土地进行灌溉，以浇透为好。
辣椒苗移栽定植后，做好施肥可以提高成活率促生长
辣椒苗期追肥一般以叶面肥为多，叶面喷施以隔7～10天施一次0.4%磷酸二氢钾和0.6%的尿素水混合液为宜。
苗期促生长，可以使用植物挑战王促生根套餐，将生态光碳因子、植物原抗逆因子、大量元素 中量元素 微量元素以及多种生活性物质很好的螯合在一起，充分激发内在潜能、增强自身活力、改善土壤环境、增强吸肥能力，溶解土壤中有害化学物质残留、调节毛细孔缩张，蓄水保水，避免水分蒸发。很好的使用挑战王进行叶面追施，不仅可以壮苗促生长，还可以在很好的补充氮磷钾和微量元素的同时有效减少投资的30%-50%。
辣椒要增收，栽培管理还要考虑这些
1、土地施肥施足基肥，可用农家充分腐熟的有机质肥五千至七千公斤每亩，氮磷钾三元复合肥五十至六十公斤，硫酸钾四十至五十斤每亩。充分掺混后施用。
2、病虫害的防治要及时关注当地气候和田间的温湿度情况，及时进行病虫害的预防和治疗，广谱通用杀菌剂吡唑嘧菌酯是病毒病的常用药。
3、浇水管理。辣椒喜水喜肥，湿度宜控制在百分之六七十为宜。
4、在光照方面，辣椒喜弱光，较强的光照会影响作物的正常发育，大棚种植的话需要关注辣椒的光饱和点，必要情况下采取降低光照强度的措施以促进茎叶的生长和发育。