鱿鱼圈
项目简介
鱿鱼圈是以鱿鱼为原料裹上面包糠炸制的休闲食品。
【蜀名厨特色油炸小吃】
鱿鱼圈是蜀名厨特色油炸小吃的一种，蜀名厨特色油炸小吃操作简单，种类繁多，学习难度小，适合零基础的创业者学习，学成之后可摆摊可开店，搭配其他休闲小吃一同经营都是不错的选择。
鱿鱼圈培训
【课程内容】
1.设备的选用（可使用普通锅具）； 2.油温的控制； 3.鱿鱼的清洗，腌制； 4.腌料、裹料、撒料的配方； 5.炸制过程及操作流程。
培训讲解
A、理论学习：
1、流程讲解，包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、经营小技巧，轻松创造。
B、示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C.自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。