在中国白酒行业,同样也存在这样一款“经典”产品,它诞生于上个世纪60年代,迅速在中国众多白酒品牌中脱颖而出,风靡全国长达三十年,见证了那个关于个人奋斗、改革开放、国家建设的激情时代,至今被行业视为经典,被消费者津津乐道,它就是“梅瓶”五粮液。
五粮液经典的“梅瓶”造型,源自古代宫廷梅瓶瓷器,大气典雅,体现了独特的东方审美艺术,具有深刻的时代烙印。正如五粮液集团党委书记、董事长李曙光在致辞中说道,“经典五粮液的经典形象是我们几代人的集体记忆,它领略过我们的喜怒哀乐,点亮过我们的平淡岁月,也见证过我们的高光时刻。经典里有乡情,经典里有亲情,经典里有友情!”
经典五粮液,不仅仅是对经典“梅瓶”的复刻,更是对五粮液经典系产品的全新升级。
造型上,经典五粮液升级复刻了曾经见证过几代人奋斗历程的“梅瓶”,细节精致考究,极具辨识度。工艺上,从原料开始,酿酒的每一个环节都是按照优中选优、花中选花的理念进行精选分级。品质上,经典五粮液选取了完全按照传统陶坛储存方式陈酿10年以上的五粮琼浆作为基酒,通过精心勾调,淬炼出一瓶至臻佳酿。口感上,经典五粮液以对技艺的精益求精唤醒舌尖回味,更加凸显五粮液的主体风格,各味谐调、恰到好处。
用中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理赵东的话概括就是“穿越时空,传承经典,岁月流芳,天地精酿,分级精选,十年精陈,方成一瓶经典五粮液。”
七十年代的五粮液具有很高的收藏价值:2012年9月,在北京嘉里酒店举办的一场拍卖会上,产于1971年12月的红旗牌五粮液拍得161000元。那么七十年代的五粮液有哪些特征呢?今天分享的就是七十年代五粮液的年代特征,我们一起来领略这个时代五粮液的风采吧!
七十年代五粮液主要为前期的“红旗牌”与中后期的“长江大桥牌”,红旗象征着火红的年代,而南京长江大桥在新中国发展史和中国桥梁史上更有划时代的意义。
白酒专家把水、土、气、气、生作为能否生产出优质白酒的基本条件:自然的地域条件和生态资源,导致了不同类型的微生物种群,而不同的微生物群落,则是白酒具备自己特色的最重要一环。五粮液,就有这样的地理环境体系。
五粮液产于宜宾,宜宾地处北纬28°,这里冬无严寒、夏无酷暑、霜雪稀少、雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为:“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
宜宾的土壤资源丰富,对于五粮液酿酒所需的粮食作物的生长有着微妙而深刻的影响。特别是其中的一种黄黏土,含沙量少、细腻、黏性强、呈弱酸性,而且富含磷、铁、镍、钴、氢态氮等微量成分,一直是浓香型酿酒生产筑窖和喷窖的专用泥土。