好酒的规范是什么?如何去辨别?这是一切酒友普遍关怀的问题。其实很简单:品酒重视酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝技:
绝技一:眼观色。用眼睛正视和俯视,悄悄摇摆酒杯进行调查。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为佳。
绝技二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米间隔,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为佳,上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等天然香味。
绝技三:口尝味。酒液进口后,使酒液触摸舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部触摸味蕾,仔细品评酒的滋味。2至3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,查看酒气是否刺鼻及香气的浓淡,判别酒的回味。酒以进口柔、吞咽顺为佳,好的白酒一般微甜、浑厚、不刺激。
中华卷烟为什么叫中华?
中华烟回收公司说早在18世纪90年代初,南洋兄弟烟草公司出于爱国心,推出一枚“大中华”烟标,为当时在卷烟市场上抗击英美的“洋烟”起到了一定的作用。1925年大东南烟厂推出一种“中华门”香烟,成为当时旺销的香烟之一。1946年有家烟厂将厂名登记注册为“大中华烟厂”,于是该厂推出“大中华”牌香烟也就理所当然了。解放后上海卷烟厂将之正式更名为“中华”,用故宫正门城楼巨大高耸的华表为图案。
烟酒回收从哪些方面可以辨别出香烟的好坏:应用感觉器官,通过目测、评吸和一些必要的定量测定,对照正宗样品的制丝、卷接、包装的工艺规律、特点及吸味风格,对被检验卷烟的商标印刷、制造工艺、包装材料质地、烟丝质量四个方面进行全面的检验,判断该卷烟的条包、小包的商标印刷、包装材料(外包壮族透明纸、拉线、烟盒、烟标、铝箔纸、封签等)质地是否符合正宗产品要求,是否系伪造或回收品重新使用,包装工艺是否符合要求;烟支的钢印印刷及卷接工艺是否符合要求;烟丝的制造工艺、配方结构,评吸的烟味风格和吸味质量等是否与正宗产品相符等。在逐项作出判断,取得足够的证据后,综合各种情况,进行科学、合理的分析、推理,然后对卷烟真假作出定性鉴定结论。外观方面一种是私自制版仿印的烟包装,仔细看字迹模糊,色粉不正,套色不准,走版现象较为明显。烟纸上的字一般是刻在模子上,然后再印上的,而且图案中精细部分往往显行粗糙,辨认起来比较容易。
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