绝味鸭脖加盟店利润与成本分析孟晓俊 绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返 绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节 间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”百吃不厌。绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足 绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲 香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！ 绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口 绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑， 软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。 绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香孟晓俊 以鸭脖子为例： 生鸭脖子市场批发价在2.3元/根，加工成成品后，市场销售价在 5元/根，销售每个至 少可获利 2.5元/根。日销售至少 200 根以上（消费高地区市场现销售价 6-10元/根 ）。 200 根/天×（ 5.0元/ 根售价-2.5 元/根进价）= 500元/天 500元/天× 30天=15000元× 12个月=18 万元/年 以鸭头为例：生鸭头市场批发价在1.8元/个，加工成成品后，市场销售价在4.0 元/个，销售每个至 少获利在 2元/个，日销售量在200。 100个/天×(4.0 元/个售价-2元/个进价)=200元/天 200元×30天=6000元×12 个月=7.2万元/ 年 以上未计其它产品的销售收入，其它产品利润更高。以一个居住10 万人口左右 的小县、市来计算，年利润至少在12 万元以上，有成功经营案例。因每个地区的价格 不同, 以上的进价与售价仅供参考