烟熏炉，烟熏炉各个部位设计合理，烟熏上色、烘干、如果需要蒸煮功能配上蒸汽还可以进行蒸煮，我们的设备都是一机多用的，质量也是相当的不错。分类方法：1.按产能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、700型、750型、1000型
2.按结构分：内置烟熏炉，外置烟熏炉
3.按照加热方式分：蒸汽加热和电加热
4.用电分为：两相电、三相电
5.熏制方法分为：冷、温、热讯三种
蒸煮功能实现是需要外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热等三种加热方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉。
烘干功能：电加热烘干用电给电加热管加热，加热管散烟熏炉用于食品行业，比如熏制各种肠类、肉类具有能耗低、产量高易清洗、绝热及密封性能好、升温快，烟熏香浓自动控温定时控制等特点，本产品是加工肉类食品（肠类、心熏鸡、熏鸭、熏肠、熏肉）的必备设备，具有蒸煮、烘干、烟熏上色功能，正因为烟熏炉的应用范围广、功能齐全所以才能成为全自动多功能热电机带动着轴流风机把热量反吸，在通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。
蒸汽烘干：蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，在通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜管加热的过程，冷凝水会通过疏水阀排出）。