西安秦汉轩餐饮管理有限公司

特色小吃培训粉汤羊血,羊血冒饸饹配方配料无保留传授

价格:面议 2020-08-16 02:01:22 433次浏览

陕西经典特色小吃里有一款小吃叫做羊血冒饸饹。以麻麻辣辣、味美汤浓,、血块嫩滑、麻辣鲜香等特色深受老陕人喜爱。秦汉轩餐饮的羊血冒饸饹:麻、辣、咸、香、光、嫩”等优势出头,羊血鲜嫩爽滑,没有丝毫腥味,辣椒油让整个碗都是通红的,吃得嘴角发麻、满头大汗,非常舒爽。深受学员的追捧,学习者非常多。

西安秦汉轩羊血冒饸饹培训内容:

1.羊血冒饸饹的制作流程。

2.泡粉及熬汤,丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训羊血饸饹的选材及原料腌制处理方法。

4.羊血冒饸饹所需原料的煮制时间与技巧。

5.羊血冒饸饹的正确处理方法。

6.羊血冒饸饹加工器具、设备的使用方法与采购途径。

7.投入预算分析及经营管理方法。

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