钵仔糕的做法钵仔糕加盟开店指导钵仔糕技术培训找成都蜀名厨小吃培训---服务热线： 公司主页：/
钵仔糕是广东地区汉族糕点小吃。主料是粘米粉和澄面，味甜。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。
老式钵仔糕在以前比较多，现在多见的是水晶钵仔糕。从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙!且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果味、椰丝、新鲜菠萝等等几十中上至百种口味，是中小投资者的理想之选，尤其适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市等地段销售，这类产品的卖点是它用古色古香的砂陶小碗，里面的糕体晶莹透亮。
钵仔榚培训内容
1.原材料的购买
2.制作流程及工具使用
3.操作配方技术传授
4.榚点制作的操作技巧
钵仔糕投资利润分析
水晶钵仔糕不仅投资小，而且利润合理，见效快，非常适合中小投资者和中低收入者及一些档铺兼营投资。一个水晶钵仔糕的成本为0.1元左右，按市场价售价0.5元来算，毛利为0.4元/个，如在经济发达地区的市中心、步行街、购物广场等人流密集处可售1元/个。
利润惊人一般一笼可以做80碗水晶钵仔糕，每次可以做5笼每十五分钟左右可以做出成品，如生意好，可用猛火灶蒸制，对现有加盟商进行统计，平均日销售在1000-2000碗左右，日获利400—600多元。
钵仔糕投资优势：
投资小、经营方式灵活：水晶钵仔糕3-5平方米店面就可以经营，占地面积小，店面租金低，也可以摆摊经营，一个装修精美的小推车或者三轮车就可以销售。投资小开业快，当月即可收回全部投资。
操作简单，设备简单，易操作，在技术的关键在于配方上，原材料当地均可购齐，我们有很的配量说明，几种配料怎么配，配多少量，一看就明白。生产无需机械设备，全手工操作，投资较小，是中小投资者的理想之选。
我们不仅教技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止?。签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店！
蜀名厨餐饮培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您的服务最专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！
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