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干货日本很经典的几家年轻人酒店,看看我们能学到

价格:面议 2020-07-13 09:15:08 145次浏览

众所周知,日本是一个极其注重服务和细节的国家,其酒店行业的服务意识和水平,在业界看来都是领先的。受历史多方面影响,日本国家发展本身比中国早数十年,使得日本线下品牌和设计都领先于国内很多,中国是线上往线下发展,日本则是线下往线上发展。日本酒店业经过多年的发展,从品牌、设计、服务到运营,都有相当多值得学习的点。

为了给大家带来更多实用的干货,我们找了不少日本经典的年轻人酒店进行分析和对比,最后筛选出三个极具代表性的品牌,一起看看吧——

(温馨提示:由于文章篇幅较长,如果你没有耐心读完全篇,可以直接浏览三个“主要借鉴点”的部分。)

TRUNKHOTEL

所有元素自己设计、生产,将品牌做到

谈到日本年轻人的酒店品牌,就不得不提大名鼎鼎的TRUNKHOTEL,这座将日本传统文化与东京前卫时尚相融合的精品酒店。它以「社交性」作为卖点,强调多样性、包容性,甚至自觉是日本文化的发射器,主张本地和生态,致力于推广日本文化。

▲酒店外观

1.强调多样包容的社交属性

TRUNKHOTEL位于日本东京中心的时尚街区涩谷区,只有15间客房,却为客人提供了丰富的活动空间,包括4个宴会厅、1个展览空间、1个公共休息大厅和1间用木材和玻璃打造的顶楼小教堂,能迎合近250种功能需求。

礼宾部还负责组织来访者的一系列活动,包括逛当地鱼市,徒步富士山,或者观看相扑表演等。

由此,我们也可以看出TRUNKHOTEL对于社交功能的重视。酒店提出了5个关注点,共同形成酒店文化自身的“社交性”,分别是:环境、优先主义、多样性、健康和文化。

▲TRUNKHOTEL的五个关注点

▲公共活动空间

酒店餐厅配有主厨操作台、露台、私人用餐空间、烤肉架,并提供茶、咖啡、烧酒、米酒和特质鸡尾酒,完美融合了日式与西式烹饪风味。

2.提供不同大小功能的房型

酒店虽然只有15间客房,但房型相当丰富,包括单人间、双人间和各种套房等,而且每个房间都配备了阳台。不同大小功能的房型,能满足不同人数的入住需求,下面列举几个比较经典的房型——

带露台的豪华套房

面积:140㎡+露台70㎡

可容纳人数:1~8人

露台套房是TRUNKHOTEL面积最豪华的客房房型,70㎡的大露台特别适合举办聚会、派对,也是最能体现TRUNKHOTEL“社交性”的套房。

拥有配套餐厨的套房

面积:82㎡+LOFT10㎡

可容纳人数:1~6人

这种自带厨房餐厅的房型比较适合家庭出游的客人,房间设计从布局、用料到软装,都更体现出一种家的温馨感,充满日式风格的简约温馨。

拥有配套起居室的套房

面积:55㎡+LOFT10㎡

可容纳人数:1~4人

这个套房面积不算很大,但利用Loft的优势,上下层的设计也能同时入住4人。起居室铺了灰色地毯,摆放木头茶几和素面沙发,简单有质感。

带阳台的年轻套房

面积:45㎡+阳台30㎡

可容纳人数:1~6人

这个套房的床铺设计最独特,非常节省空间。而且带有30㎡的阳台,特别适合年轻人的小型聚会。

3.售卖当地特色的周边产品

TRUNKHOTEL还有一家日式生活体验店,只售卖自己品牌的东西,包括来自东京制造的工艺品,当地的蜂蜜、啤酒等特色产品。

▲配套商店及商品

4.与艺术家联名为气质加分

在室内设计上,TRUNKHOTEL与12个艺术家、艺术机构合作,将各种家具、装置艺术、绘画作品、餐具和平面作品等融入整个酒店的设计之中。

▲从室内软装到平面标识,都有艺术家参与设计

▲创作内容涵盖装饰画、刺绣、陶艺、书籍等

5.餐厅分时段运营全天供应

TrunkHotel内最有特色的餐厅就是名为「串」的居酒屋,白天卖日本传统美食御手洗团子,还有三种口味;而晚上则是吃肉喝酒,各种炭烧烤串,想想就让人流口水。

▲「串」居酒屋&各种美食

作为一个精品酒店,TRUNKHOTEL的特别之处就在于,它的经营理念更像是着力营造一个以社交为主题的社区,将整个酒店变为一种拥有全新生活方式的体验空间。

主要借鉴点

1、推出不同面积大小、适合不同人群的房型,各种特色套房满足年轻人社交聚会等多元需求;

2、品牌文化超脱于本身价值,而是输出有意义的生活方式;

3、与艺术家跨界合作,邀请他们为酒店设计家具、餐具、挂画、装饰小物等,为酒店软装增彩;

4、提供一些高品质的原创物品,使用环保的可回收材料,并且供客人带回家也能使用。

星野OMO

让住客享受旅行乐趣,深度感受周边魅力

OMO是星野集团继虹夕诺雅、星野RISONARE、星野界之后,成立的第四个酒店品牌。作为星野集团旗下个城市酒店品牌,OMO选址于城市中心地段,将目光放在了年轻旅行者身上,是专为以观光为目的而入住商务酒店的旅客打造的都市观光酒店品牌。

1.独特的品牌包装设计

星野OMO品牌Logo以“家”为核心设计元素,“切妻造”(悬山式屋顶)设计让人联想到家庭的温暖,从而展现出人与地域的纽带感。

正如同设计者野老朝熊所言,“希望品牌的标识,不仅能给人强烈的力量感,也能在这变化迅速的现代城市里,为品牌和建筑物赋予长久的气息。”

▲星野OMO品牌logo

另外,酒店的命名也有独特的地方,2018年4月28日和5月9日先后推出了「OMO7旭川」(北海道?旭川)和「OMO5大塚」(东京?大塚)酒店,目前原定于2020年6月11日开业的「OMO3川崎」(东京·川崎)」因故延期。

这些酒店名称里所带有的数字,并非它们的编号,而是表示其提供服务的等级。比如说是否设有餐馆等,以本公司定义的酒店内设施的有无及规格,设想以0作为基准来体现其等级。

2.提供贴心的导游服务

因为秉持着“不仅仅提供睡眠,而是能为旅途带来更多热情的都市观光酒店”这一理念,OMO推出了一个很特别的Go-KINJO项目,也就是由本公司员工提供的导游服务。

▲提供导游服务的OMORanger

OMORanger能带客人参观镇上最热门的地方,或是只有当地人才知道的小众之地,而住客可以根据个人计划和喜好选择自己的专属OMORanger。

五种不同颜色代表不同的旅行主题,比如红色的设定是“酒途之行”,包括品尝日本地道的清酒,参观藏酒之地等;紫色的设定是“LadiesNight”,探寻当地的打卡地,感受本地人的夜生活,也非常适合拍照留恋。

▲Go-KINJO旅行体验地图

在OMO酒店大堂,会精心设置一面地图墙,上面标好酒店周边的景点和工作人员推荐的小众去处,方便客人出行游玩。

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