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做小吃的利润空间挺大的,至少都有百分之五十,但就是挺辛苦的。只要舍得吃苦,做这行还是可以的。
优势很显然:投资小,天天见利。回本快!等等。
经营上,结合我们长年的教学和经营,这几点很关键:
1、合理定位消费群体;定价一定要科学!
2、选址很重要!这和合理定位消费群体有关。
3、服务行业,服务一定到位,很大一部分营业额都是老顾客站大多数。
4、味道一定要做好!
5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎!
哪里有学小吃的,来荆州鼎好