蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋--茶饮品牌。是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构。蜜雪冰城开创了全新的连锁形态，将高品质低价格与健康新鲜熔合一体，为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。目前蜜雪冰城作为我国的冷饮领先品牌，其生意的火爆程度有目共睹。
一家蜜雪冰城店面的利润究竟有对少呢？据统计，一个小小冰淇淋的利润在75%左右，人均消费在10元左右，一家蜜雪冰城每天接待的顾客大致以200人为例（在夏季还远远不止这个数据），那么一天的营业额就是10*200=2000元。
一般冷饮店的店面面积都在三四十平米左右，这样租金就大致为每月6000元左右，那么一天的租金就是200元，再加上水电气每天消费60元左右，员工按2500每月来计算，那么一天需要支付员工80元。这样算下来，一家蜜雪冰城一天的开支就在340元左右（当然这其中还不包括原材料的消耗）。因此一家蜜雪冰城一天的营业额就可以达到1660元左右。这样看来是不是利润十分可观？
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