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破酥包技术培训内容:1.讲述破酥包的发展史及特色特点。
2. 参观破酥包的制作流程。
3. 泡粉及熬汤,破酥包干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训破酥包的选材及原料腌制处理方法。
5. 破酥包所需原料的煮制时间与技巧。
6. 包子馅的心正确处理方法。
7. 破酥包加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
9.开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
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可欣国际烹饪学院培训流程:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等·
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算
6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
可欣国际烹饪学院,用精湛的餐饮技术为您人生创业道路保驾护航,竭诚欢迎来学校实地考察。
学校优势:
1.提供住宿,免费提供三餐
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3.总部在重庆,全国几十家分校,连锁公司
4.师傅手把手零基础教学,全程自己动手实践操作为主
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6.专业的师傅,针对不同项目请的都是当地的名师
7.早上九点学习,下午五点师傅讲开店流程成本计算,成本控制等。
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咨询人:雯雯老师