重庆可欣餐饮培训学校

重庆铺盖面培训费用

价格:面议 2020-05-06 03:11:41 334次浏览

铺盖面是一道重庆市的特色面食名小吃,配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等,因其加工方式特殊,面片韧性十足,口感,而面绍一样特色鲜明,或麻辣,或清淡,川味十足,口感有肉感而不硬,因为面皮很宽大像铺盖,所以得名铺盖面。

课程介绍

1. 揉面、和面、扯面技术

2. 煮面、舀面技术

3. 臊子的炒制技术

4. 高汤熬制技术

5. 煮豌豆的技术

可欣餐饮集团全国26家分校,仅重庆可欣校区教学面积近2000平米,是目前全国校区中面积大之一。环境优美,服务棒,口味正宗的小吃培训学校。

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