想开肠旺面店需要去培训班学技术吗？肠旺面是极负盛名的一种风味小吃，若你来到贵阳，不吃上一碗肠旺面，那就等于你没来过。是一个喜欢引进和创造美食的城市，当地盛名的美食有八大小吃和十大名菜，肠旺面作为小吃的带头名食，自然有他独特的霸气。要想开一家肠旺面店，当然要选择一个不错的培训学校学习。
【重庆可欣】肠旺面培训，让你掌握正宗肠旺面技术。
【肠旺面培训课程安排】
1.肠旺面材料与佐配料（肠子，血旺，脆哨等）的选择技巧、保存、保鲜方法。
1.香料识别与用法
2.清汤的熬制，油辣椒、脆辣椒与红油的制作
3.肠旺面煮制及时间火候技巧
4.学员复习肠旺面制作技术，独立完成肠旺面的制作。师傅在一旁指导
5.学习店铺经营技巧，促销方案设计，经营品种的搭配等。
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