烧烤是人类喜欢的夜宵美食,也是年轻人和小孩子喜欢吃的美食,它是以荤素搭配(肉类,蔬菜类,海鲜类等)烧烤本来就是一种适合家人还有朋友聚会休闲娱乐方式或做生意。烧烤也是学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
我们传授重庆烧烤全套技术、各种口味腌制方法、以及各种香辣料配方、控制调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、无烟烧烤、电烤、铁板烧等全新的烤制技术以及创业赚钱的秘籍;
全面学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料;由师傅一对一手把手教学,学员自己实际操作,直到完全掌握。
基础学习
1、烧烤各种烤法技术大全概述。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、及*低合格。
4、原料存放、保鲜技术。
5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜处理培训。
6、烧烤肉类、海鲜腌制技术培训。
7、烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)。
8、配料采购指南。
9、开店流程及装修指导。
我们的优势
1、我们是正规,专业,大型的公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
联系人:夏老师
地址:重庆市九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼