为什么说西点行业在未来发展会越来越好？在经济快速发展的今天，西点已经逐渐从国外向着国内深入发展，越来越多的西点店开始占据市场，我们逛街、出去吃饭也会发现有许多西点店。西点，将成为中国人生活中必不可少的一部分。
1、西点人才稀缺。当前，整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。于此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人，且会继续呈增长方式。目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，西点技术人才更少，因此，的西点师无疑是“香饽饽”。
2、薪资待遇丰厚。西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到未来西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。目前我国高级星级酒店、大型连锁西饼屋香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五星级酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、家乐福、85℃等大型西饼连锁屋等西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请西点师。
3、工作环境舒适。西点行业，被誉为黄金行业、时尚行业，而西点师无疑也是赞誉美佳。西点师，俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕——坐在舒适的空调房内，只需通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。
4、工作就业不愁。在太原碧圣凯斯西点培训学校的学员，签订就业协议，合格学员100%推荐就业。
5、开店创业方便。西点行业，具有创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业的好选择。西点房占地面积小，小小十平方的屋子就能开西点房，一个人、一间屋，不需要花费巨大人力物力。
不仅是社会的发展需要人才，更重要的是西点因为味道美味、外形美观更加受人们的欢迎。
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