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冷库主要用于食品，药品，机械的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料，以减少冷库外界传热。为减少吸收太阳辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色因而冷库建筑与一般工业民用建筑不同，它有自己独特的结构。
冷库的类别（按冷库温度划分）：
1、保鲜库 L级 +5℃ ~ -5℃
主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。
2、冷藏库 D级 -10℃ ~ -18℃
主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。
3、低温库 J级 -23℃~ -28℃
主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。
4、超低温库 ≤-30℃
主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途。
业骏为你介绍冷库各项制冷设备运行时的注意事项：
1、在使用冷库时，应当及时的检查一下冷库压缩机的运转速度，看看其有没有低压压力，温度异常现象的发生；通常情况下，冷库压缩机的低压压力应该保持在中温 >1 kgf/cm2 低温 0~1 kgf/cm2，而其高压压力则为10~15kgf/cm2，原则上其压力是不会超过.
2、初期使用的制冷冷库，一定要经常观察一下压缩机的油面，看看机油位是否合适？油面是否洁净？有没有出现回油漏油的情况？正常情况下，压缩机的油位应该在上下限之间，油面没有混浊物；如若发现油面浑浊或者是油面下降问题的话，一定要及时的进行处理，避免润滑效果不良。
3、冷库系统的电路应当及时检查，看看其有没有老化绝缘，线路过热，线头破损以及线头松动等异常现象。
4、定期检查冷库系统制冷剂的泄漏现象，观察制冷剂的装备是否密封严实。
5、冷凝器翅片上面的灰尘和污物，应当及时的进行清理，避免出现堵塞现象。
6、在使用冷库的时候，注意各项设备不要频繁启动，每次启动的时间应该间隔五分钟左右。
7、如若在使用的过程当中发现了异常情况，应当立即切断漏电保护器，让机器停止运转。
业骏为你介绍冷库核心制冷设备的正确使用方法：
1、压缩机正确使用办法
冷库的压缩机在使用的过程中，应当定期对其工作的强度和工作压力进行检查，看看其是否存在漏油，回油，油渍污垢太多等现象，避免压缩机在使用过程当中的润滑效果不佳。
2、水冷机组的正确使用办法
水冷机组，要定期对其进行更换，避免出现冷却水浑浊，冷却水太脏的现象；如若供水系统存在滴漏情况的话，应当及时关闭水冷机组的阀门，然后进行相应的检查。
3、蒸发器的正确使用办法
蒸发器在使用的时候，要定期对其进行除霜处理，尤其是冬季低温运行的时候，如若不及时除霜，就会影响冷却的效果，招致回液现象。