铁板烧是日本高档料理的一种。铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为（烧肉）（y铁板烧akiniku），还有阪式的铁板（好烧）（okonomiyaki）。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。
铁板烧是近几年在国内兴起的一种美食，不论是高级餐厅还是路边小摊均能看到铁板烧这种美食，因为其多样 的菜品和美味的口感，得到上至老人下到小孩的一致认可，究竟铁板烧有哪些菜品呢，我们来认识一下。铁板烧一般分为以下几大类：一、日式铁板烧日式铁板烧是日本料理中
铁板烧是近几年在国内兴起的一种美食，不论是高级餐厅还是路边小摊均能看到铁板烧这种美食，因为其多样的菜品和美味的口感，得到上至老人下到小孩的一致认可。
比如很多人都喜欢吃的铁板豆腐
铁板豆腐是家常菜肴，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客食材明细主料：豆腐1块 鸡蛋4个 配料：番茄酱适量 淀粉适量 盐适量 酱油适量。铁板豆腐是路边摊的小吃，外层松脆内层滑嫩，有着浓浓的街边风味；铁板豆腐还讲究现做现卖，这样才会鲜香爽口。那么最近很多朋友向我们咨询，做铁板豆腐到底能不能赚钱啊？利润高不高呢？
接下来成都飘味香给大家分析下做铁板豆腐的成本利润：
整个铁板一板豆腐市场价5块钱，做好一板铁板豆腐需要5—6分钟。做好的铁板豆腐一板都是3块一份或者5块钱一份，一板豆腐总共能卖25块钱。也就是说卖一板铁板豆腐的利润是20块钱。
你在人流大的地方，算你一个小时卖一板豆腐吧，你一天卖8个小时，那你一天的利润也有20X8=160.那你一个月的利润也有4800块。
除去煤气、料粉的成本800块，那一个月的收入也有4000块了。
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成都飘味香的培训优势
选择成都飘味香的理由:
1、我们是成都地区正规、专业、大型的培训公司，学员可以实地考察，满意后再签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
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