成都飘味香餐饮管理有限公司

盐边牛肉技术制作培训

价格:1 2020-01-07 11:37:28 284次浏览

正宗的盐边牛肉肉源取自攀西高原,佐以经典的川菜调味方式,既保持了食材的原汁原味,又混以四川特有地方口味的融合。具有麻辣鲜香,软和爽口的特点。所以广为广大食客推崇。盐边牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高机体抗病能力,促进生长发育;冬季食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨的功效。

飘味香教学内容:

1、原材料的选择,原理,处理

2、牛肉的选择,处理,加工

3、牛肉的腌制

4、香料的配比配方

5、牛肉的煮制

6、刀功

7、调味品的配比配方

选择飘味香的理由:

1、成都飘味香从业近十年,全国分校十余家,师资力量强大,质量有保证

2、师傅都是持证上岗,具有数十年餐饮从业及培训经验

3、师傅一对一手把手教学,包教包会

4、理论结合实际,配方单给到学员,学员结合结合配方单及师傅所指导的自己动手操作

5、真材实料反复练习,一人一口锅,一人一口灶,不限制学习时间,练习次数

6、练习说用的原材料及食材,都是学校免费提供

7、学校包吃包住,随到随学,为学员提供*大便利

8、3年技术免费升级,可免费复习,终身技术保障

9、每周一次创业指导课,涉及餐饮创业开店,选址,人员配备管理,成本,设备,装修等攻略分享

年底钜惠,活动不停,打算开店的您还在等什么?

联系人:范老师

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