哪里有重庆火锅培训学校重庆火锅培训学校哪家好 学重庆火锅培训要好多钱
时下全国厉行节约，火锅方便快捷、平价物美成为餐饮市场新宠儿。火锅产品操作简单，成本低廉，堪称餐饮行业具潜力项目之一。可欣餐饮常年开设专业的重庆火锅培训课程，针对不同学员提供不同的课程设计，不同教学方案为学员学到真技术提供保障。并且为学员提供一流的重庆火锅技术，健全的培训设备，帮助更多创业者学好火锅技术开店。
教学内容：
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅香料的特点及作用
3.火锅原材料佐料的加工及运用
4. 火锅底料的炒制方法
5.火锅底料的核心配方
6. 火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7.火锅糍粑辣椒的制作方法
8. 不同地方不同季节不同味型的调制技术
9. 常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术
10.常见火锅味碟的制作
11.白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12.高汤的制作方法
可欣餐饮专业重庆火锅培训，一站式服务。公司的厨师，均是曾经担任过大厨的厨师，都是餐饮店核心人员，总部培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果，给重庆火锅培训学员教授的都是核心配方和数十几年摸索出来的专业经验，专业，就是我们对您的保障。
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