早餐店一般是开在人多的地方，现在很多家庭小区、写字楼旁边等也有很多早餐店，早餐店是一个特别赚钱的行业，也是特别辛苦的。那么早餐创业学什么好呢？
包子、花卷、馒头、豆浆、烧麦、油条、麻球都是不错的选择。这些具有投资小、见效快、风险小、回报了高等其他行业无可比拟的优点！资深面点师傅手把手从发面教你如何做包子。
培训项目：
1.发面技术：正宗发面技术、老面馒头发面技术
2.馒头花卷：手工馒头、刀切馒头、特色花卷
3.品种：
(鲜肉包、甜味包、花卷、烧麦、酱肉包、咸菜包、麻园、豆浆、素菜包、馒头、油条)
里面有包子、香菜包、酱肉包咸菜包、麻园、豆浆、素菜包、豆沙包、萝卜丝包、栗子包、芝麻包、翡翠烧麦、荞麦馒头、葱油花卷，刀切馒头、玉米馒头、油条，麻球。
4、特色小吃：
特色生煎包 土家酱香饼 印度烙饼 馄饨技术
特色腌黄瓜 爽脆腌萝卜 四川凉拌菜 无矾大油条
师傅都是从最基本的开始教你的，教和面、擀面、调馅、包包子，蒸这些都是要教的，包子我们要教5-7种馅料，投资设备:锅灶，蒸笼蒸炉，和炸炉、冰箱。成本低，利润在百分之六十左右，搭配：生煎包，破酥包，扬州灌汤包等。
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