黑豚要在正规的养殖基地进行购买,选择身体健康,妙色顺滑鲜亮,身形匀称,食欲旺盛,这样的黑豚要优先进行订购,黑豚的公母比例为1比1,不然很容易出现争斗对黑豚的生长很不利,订购完成黑豚要使用小铁笼进行运送,使用深色的布片遮盖,防止因运输引起的食欲下降,降低黑豚出现异常情况的发证。
黑豚购买回来后要尽快的放入养殖场地内,让黑豚尽快的适应新的环境,饲料方面也要使用容易消化的饲料,让黑豚尽快适应新的饲料,降低黑豚因换养殖场地所带来的不适,黑豚适应成功后就可以进行正常养殖啦。
养殖黑豚的温度控制为20度至28度内都可以啦,温度不能过低不然黑豚的生长会变得缓慢,大家一定要多加注意,温度过高会让黑豚的病情增加对黑豚的生长很不利大家在养殖过程中一定要多加注意。
从我国消费市场上看,黑豚肉的消费区域已由最初的沿海大中城市的宾馆、酒楼走向内陆,走向大众的餐桌,但广州、上海、香港等地仍是主要消费市场。由于消费市场的强劲拉动,各地黑豚养殖业发展很快,有些养殖基地着手开发黑豚深加工产品,先后生产了“清蒸黑豚”、“红烧黑豚”、“芦笋炒豚片”、“豚肉铁板烧”等百余种系列菜肴;初步走出一条产、供、销一条龙的产业化道路,促进了行业的发展。