修剪整形为提高大樱桃的经济价值，要对植株做适当的修剪。当植株定植成活后，应从基部向上20厘米处剪断，使主干相继萌芽，多抽生新枝多结果。对已挂果的植株，在开花前涂抺促花王母液，在花蕾期和果实膨大期喷施壮果蒂灵溶液，可增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。同时应将中长枝适当短截。建议在修剪口涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。
衰老树的修剪 主要任务是及时更新复壮、利用生长势强的徒长枝来形成新的树冠。对骨干枝先衰弱而无结果能力的，要及时回缩。利用隐芽回缩更新时，中国车厘子的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。
施好基肥 秋季9～10月（南方温暖地区可在10～11月）落叶前施好基肥，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。由于车厘子从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，并应适量加入过磷酸钙或钙美磷肥等。
水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常情况下，枝叶多、温度高时要勤浇水，否则园土过干会影响其生长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效利用率。