正宗卤菜学习，就到重庆飘味香餐饮美食学校！想学卤菜在哪里学？哪里的卤菜？卤菜、一般可分为红卤、白卤、黄卤三大类、川卤在全国最普遍、多以红卤为主、味道也是的、四川卤菜知名代表有、廖排骨、香丫访、棒棒鸡、紫燕百味鸡、万春卤菜、醉香川卤等等..
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卤菜肉类：卤牛肉、卤牛筋、卤牛肚、卤方块肉、肉猪心、卤猪肚、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、香辣牛筋、香味牛肝、香卤羊肉【卤鸡鸭爪、腿、翅、】等..很多
素菜类：花生香卤豆干、五香腐竹、多香毛豆、香莲藕、卤土豆、卤茶树菇等等....