格子Q，因其内Q外脆，纯牛奶制作，不添加一滴水且外形酷似格子状而得名。据说台湾一年轻妈妈因小孩子不喜欢喝牛奶而将牛奶加入韩国面包中，后经过专业烘焙师的改进以及现代修饰淀粉技术的进步，故而演变为纯牛奶制作，不加一滴水，外酥内Q的营养健康时尚休闲食品。目前在台湾连锁体系中有接近100家门店在贩售格子Q。通常单个门店排队都在20分钟左右，部分核心夜市门店排队都维持在1小时以上，非常火爆！台湾火爆小吃 台式格子Q 格子Q技术培训 正宗格子Q培训 格子Q做法 格子Q设备 台湾小吃培训 台式小吃
2012年在台湾火爆上市的甜品小吃，深受年轻人的青睐。本产品采用纯鸡蛋牛奶制作，吃起来口感，外焦里嫩，特别有嚼劲。口感和外形绝不输给全世waffle的松饼，吃过得人保证还会再来，回头客不是问题
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