食品生产许可证办理是食品厂建厂整个环节中最后一个环节,是整个食品加工企业的前期工作与正式生产的关键衔接,所以一定要处理好食品生产许可证,而想办理食品工生产许可需要满足以下前提条件:
1、 申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
2、 申请食品生产许可,应当按照《SC食品生产许可分类明细目录》食品类别提出。
3、 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
4、 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、清洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
5、 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
6、 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
7、 法律、法规规定的其他条件。