在遵循正宗制法前提下，蔡澜港式点心进行了大胆创新，如酥皮山楂叉烧包、芙蓉蛋白春卷、香草脆鲜奶、赛螃蟹凤眼饺、十五年陈皮的牛肉狮子头、大禄腐皮卷等。既有传统点心的手工新鲜，又在食材或造型上有了创新。
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1、拥有独立经营店铺或自选店铺，店铺面积在40-100㎡左右，经过蔡澜港式点心总部公司评估后方可进行加盟相关事宜。
2、认同蔡澜港式点心公司文化，并真诚而长期的合作。
3、加盟蔡澜港式点心专门店投资者人品端正，有上进心和良好的商业道德。
4、蔡澜港式点心专门店加盟店服务人员4-5名，并参加公司总部的培训和实习，掌握一定的经营技巧和服务技巧。
5、其它特殊情况，在加盟约谈时再作备注。