昆明香华餐饮管理有限公司

纸包鱼又叫纸上烤鱼是一种新型的特色烤鱼技术纸上烤鱼区别于传统烤鱼并不是采用炭火来进行烧烤而是采用新型健康的加热方式先蒸再烤,当鱼和纸擦出了爱的火花,用油纸将鱼紧紧包裹在其中，加入调料和辅料，在放入特质的烤鱼炉中加热，使整条鱼受热均匀。被油纸包裹住的鱼可以限度的锁住水蒸气，保证了鱼肉的加热均匀和鲜嫩口感，让人欲罢不能。

而每一条鱼从上锅到开拆都有特殊的时间规定只需要5分钟透过半透明的食材纸就能看见满满的酱料与食材犹如一只“大白兔”奶糖静静待在烤炉上鱼和酱汁在经过烤炉一番浓烈的爱意后滋滋作响的声音就已经环绕在耳边了隔着食材纸就已经可以看到沸腾的状态简直不要太诱惑了啊~~

自我实践：

1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学。

2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导。

3.学员自己练习,改进。

学习期间:

为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！

咨询人：曹老师

地址：昆明市官渡区云大西路90号（创业大厦对面）