本套凉拌菜课程您学会之后，可以去菜市场，美食小吃街，商业步行街，商场超市，工业区傍边等地开个凉拌菜店，当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖凉拌菜。
凉拌菜做法简单，品种多样，既可以当零食吃，也适合在餐桌上当做菜品。而经营凉拌菜也很灵活多样，既可以开个小店，也可以推个小吃车四处流动销售，非常适合小本创业者选择。
传授品种
学习凉拌：黄瓜、海带丝、海带结、平菇、木耳、海蜇丝、茄子、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、素耳朵、素肚片
百佳福凉拌菜培训内容：香辣红油 调味拌酱 蒜水制作 原料处理 拌制菜品
大连百佳福一种配方配料可做多种凉菜技术 包教包会 不限时间 让学员亲自实践操作 学会为止 随到随学 技术无保留交给学员 让学员 学会后即可回去开店经营
猪蹄、、烩面、各种凉菜（各种凉菜，姜汁凉菜秘制面筋、水煮花生、油炸花生米、老醋花生米、五香毛豆、五香花生、红油豆腐卷、翡翠笋丝、蒜苗平菇、红油云丝、凉拌银耳、凉拌腐竹、凉拌花菜、手切粉皮、红油粉丝、山脚木耳、香椿豆腐、十香凉粉、皮蛋豆腐、黄瓜变蛋、干煸龙豆、彩椒大拌菜、红油大拉皮、洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、红油肚丝、凉拌莲藕、凉拌春笋等等 凉菜多达四、五十种）
百佳福凉拌菜可搭配套餐种类有：黄焖鸡米饭 排骨米饭 脆皮鸡饭 熟食 久久鸭脖 兰州牛肉拉面 早餐包子 油条 豆浆 豆脑
百佳福专业老师一对一培训 手把手教学 学会为止 包教包会 不限时间 让学员亲自实践操作 随到随学 精心传授全套制作工艺及配方，学不会退全部学费