正宗川味小吃培训钵钵鸡培训配方无保留传授包教包会
钵钵鸡是成都地区非常流行的一款特色小吃，具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，食用方便，多种口味可选择，而且味道特别鲜美，价格低廉，非常受到当地人以及市场的欢迎。
久香园餐饮钵钵鸡培训教学内容：
1.材料的选用及保管。
2.香辣红油制做技术及保管。
3.高汤的熬制技术及保管。
4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管。
6.切菜串菜技术及菜品保管。
7.藤椒味的制作技术及保管。
8.红油味的制作技术及保管
9.菜品保管技术。
10.底料油保管技术。
11.赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。
12.三年内免费服务，学员免费享受技术升级。
正宗川味小吃培训钵钵鸡培训配方无保留传授包教包会