低汤灶有分高背低汤灶、矮背低汤灶、无背低汤灶、双头低汤灶。
一、性能特点
1.结构：采用高档不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固耐用。
2.工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。
3.节能：加热点集中，灶面周围不发热。有过热保护，防止锅烧干。
4.环保：超静音设计，无明火燃烧，无烟尘，无废气排放，五污染。
5.安全：自动出水功能，更显人性化智能。多重安全保护设置，性能更安全可靠。
二、应用行业
1.餐饮（酒楼、茶餐厅、中餐厅、大排档、饭馆等）
2.单位食堂（企业单位、学校食堂、酒店、宾馆、工厂、部队等）
3.食品单位（煲汤、火锅、炖肉、煮面食等）
科思博矮背低汤灶电磁炉有以下特点：
1.模块IGBT采用德国原装进口(英飞凌品牌)。
2.独有无锅检测功能，省电又安全。
3.锅具防干烧、线盘高温保护、超灵敏防漏电装置，高标 准防电压波动功能。
4.具有五防功能：防水、防油、防虫、防漏电、防电压波动保护功能。
5.机芯散热片独特设计，前吸风后排风散热系统，达到散热彻底，延长机芯寿命。
6.微晶锅耐高温、耐冲击。
品牌：科思博
原装进口IGBT模块，有无锅检测功能，18重安全保护设设置。机芯使用风冷方式，结构采用全封闭式，保障关键电器元件运行更稳定的持久。无级火力控制，防水设计，采用不锈钢齿轮传动，手柄采用铝合金压铸成型，坚固耐用。显示器具有故障中文显示功能，用电量显示，采用彩屏LED,防真火力显示，实时使用功率显示。炉体采用高档不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，达到防水等级IPX4，有多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露，线盘采用丝包铜线。
矮背低汤灶外形尺寸：650x720x535+365
KSB-TL01 8-15kw,电压380v 容配420 频率50HZ
高背单头低汤灶 外形尺寸：650*720*535+730mm,功率：8-15kw,电压380v容配420 频率50HZ；
无背低汤灶外形尺寸；650x720x535 8-15kw,电压380v 容配420 频率50HZ
双头低汤灶 外形尺寸1350x720x535+730 8-15kw,电压380v 容配420 频率50HZ