设备组成
1． 管理软件：软件的工作平台，WIN95/98/2000/XP/ME
2．售饭终端：用于对用户卡收费的窗口操作POS机，系统的主要部分，具有掉电数据保护功能，能在终端上可靠保存数据一年以上。
3．增款机：用于对用户卡增添卡内余额的窗口操作POS机。
4．UPS：选用在线式不间断电源，平时为微机及终端机提供稳压电源，停电时做应急电源。
5．传输标准：控制局域网络CAN(Controller Area Network)。
IC卡售饭系统通信协议
该系统是基于以太网的客户机/服务器体系，以太网和TCP/IP网络通信协议,遵循标准的TCP/IP协议进行网络数据传输通讯，与其它系统处于同层的网络体系中，其中系统的数据采集采用标准的TCP/IP协议,充分利用布线系统来进行高层、可靠的数据交互和通讯，从结构上保证了系统可靠便捷的数据接口，系统的扩展能力以及保证了冗余系统的实现和稳定工作。
本产品可广泛应用于工厂、企业单位、政府机关、医院、学校餐厅食堂IC卡收费、酒店餐饮消费、会所俱乐部会员消费、连锁店、茶楼、酒楼、咖啡屋、酒店、餐厅、美食城消费管理、百货会员消费管理等应用场合。当前，售饭机的主要功能还是餐厅消费，但在现在很多消费场所当中，也可以用到，比较如学校的商店，书店，理发店，洗沙浴都可以应用。
IC卡售饭机系统运作过程
1、发卡开户：建立用户资料档案，系统发卡时可定义此卡是正式卡还是临时卡，规定卡的权限。IC卡的发行由发 卡器和IC卡后台管理软件来实现，并将用户信息写入IC卡。
2、用户补卡：卡丢失损坏可进行补卡。由系统管理员发卡管理IC卡类，可定义卡使用期限。
3、现金充值：持卡人在卡中存款用完时，持现金到管理中心电脑进行充值存款。
4、刷卡就餐：持卡人将就餐卡放在收费POS机上，POS机检测卡是否有效，是否是本单位所发的卡，是否已被挂失，若有问题则POS机报警，若正常则POS机上数码显示就餐卡中余额，工作人员键入本次用餐金额，并在POS机屏幕上显示出来，若无误按确认键扣款，完成后提示消费金额及余额，整个售饭过程完成。
5、报表统计：食堂就餐结束后，计算机通过网络实时联网采集各POS机中数据(TCP/IP实时情况下就餐的同时自动采集就餐数据)，进行统计分析，可统计消费总收入，各窗口收入，各餐厅收入，各持卡人存款明细，本日、月存款金额，卡中流动资金总额，日餐报表，月餐报表等。
6、IC卡挂失：持卡人不慎将卡丢失，可到管理处进行挂失，管理处将挂失名单传送到各窗口中，用已挂失卡就餐就会报警，直到取消挂失为止，持卡人不会因卡丢失而引起经济上的损失。
7、IC卡注销：员工离开单位或其他原因，不再就餐时，可注销卡退取押金，该卡还可重新使用。