为使海鲜池与前厅各楼层和厨部之间能紧密配合，顺利完成酒店每日营业任务，现制定《海鲜池管理制度》如下：

1、上班时间：海鲜池人员的上班时间为上午9：00，下午4：20，值班人员为上午8：00，下午4：00至10：00。

2、进货记录：每日值班人员在收货过程中应确保货物质量、数量及斤两，严禁有徇私舞弊的行为发生，认真做好进货记录以备检查。

3、餐前通报：开餐前及时向各楼层主管通报当日海鲜到货与存货情况。

4、接听电话：在接听电话时应使用文明礼貌用语，回答准确迅速。

5、对客服务：热情礼貌地回答客人关于河海鲜的提问，快速准确称量客人指定的河海鲜产品，满足客人的需求。

6、海鲜传递：在开餐期间，每位海鲜池的员工应根据海鲜组长的要求和电脑小票信息记录及时快速准确将所点的海鲜送至指定地点。

7、常养殖：A了解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。B在养殖过程中，如发现有海鲜有不明原因的疾病，或非正常死亡，海鲜组长应及时记录并向上一级领导汇报情况。C如因失职造成河海鲜死亡，当事人按售价赔偿，其上级负领导责任。

1、装观赏鱼的盛水器，以玻

璃质地的居多。用来养观赏鱼的器具，用玻璃或缸瓦等制成。

2、一种放活鱼的缸。

用来饲养热带鱼或者金鱼的玻璃器具，起到观赏的作用。

3、风水鱼缸：山主人丁，水主财，风生水起鱼水堂五行属水主管财富、智慧。

4、负压鱼缸：也叫神奇鱼缸、真空缸、太空缸，其实质是负压缸。人们对艺术的追求永无止境，来负压鱼缸技术日臻完善，与传统的顶部开口的正压鱼缸相区别。

鱼缸不应该放在神像之下——任何神像之下均不适宜摆放鱼缸，特别是在财神以及福禄寿三星之下，否则，那便是“正神下水”，会有破财之处!

鱼缸不应对正厨房炉灶——鱼缸对正厨房的炉灶，两者成一直线相对，这便甚为不妙，因为会对家人的健康有损。

家居风水中养鱼的数目是以洛书数来配合养鱼的数目。想要让家里拥有好风水的一个好方法，就是在鱼缸里养些金鱼。养九条金鱼，其中八条是红色或金色，另一条是黑色。如果您养的金鱼不小心死了，只要再买来补足就可以了。在风水学上，我们认为鱼之所以会死，是因为替家人挡了恶运。

随着养鱼产量的增加，饲量增加，养殖水体受外界污染严重，农田用肥用药的渗透和流淌，养殖水体中物质成份复杂，加大鱼塘施药准确性的难度，出现用药效果不佳，甚至是用药后反而加剧鱼类的死亡量，因此，在全池泼洒鱼药时除按鱼药使用说明要求使用外，还应注意以下事项以提高防治效果：

1、准确判断类生病是由于水质原因引起，还是由于病菌引起，以确定用药种类，如是水质恶化引起，首先应施用改良水质或换水，如先用杀虫反而会加重水质污染和恶化，进而加重鱼类病情。

2、某些（如硫酸铜）的药量还应根据池水的肥瘦度、PH值和水温等理化因子的实际情况增减，甚至决定是否改用其它。

3、某些（如浮白粉、硫酸亚铁）的残渣不要倒入池塘。