飘味香餐饮培训学校

氮气冰淇淋怎么做的怎么做出来的氮气冰激凌好吃吗

价格:1 2019-08-06 02:42:11 289次浏览

1.师傅都在其从事行业中有十多年的经验以及开店运营经验,每位 师傅都是经过董事会严格选拔的,都有实体店面经验,不仅懂厨艺,还懂经营之道;

2.师傅们都是从特色小吃发源地请过来的,比较了解地方性特色小吃;

3.师傅来自全国各地,比较具有代表性,了解每个地方的口味,为学员个性化定制;

4.师傅有多年经验,有厨师朋友圈子,可以帮助研发新口味;

5.师傅有耐心负责任,学员反馈都比较好;

氮气冰淇淋设备氮气冰淇淋培训氮气冰淇淋,有着仙气冰淇淋之称,用温度极低的液氮制作冰淇淋,近零下200度的液氮一与物体表面接触便迅速沸腾,进而形成缭绕的云雾,视觉上就先受了冲击~“芒果香蕉”,“静静等薄荷”,“莓子开会”,品种繁多,选择困难症患者在这个时候一定会很为难。口感自然是不用说,非常细腻,层次丰富,受到各年龄段的消费者的喜爱。

【课程内容】

1、氮气冰淇淋的系统讲述;

2、淋氮气冰淇淋原料的选购;

3、氮气冰淇食材的预加工;

4、氮气冰淇淋加工的基本标准;

5、氮气冰淇淋加工的工艺步骤;

6、氮气冰淇淋经营定价原则;

7、讲解开店流程、店面的选址、人员配备、物资采购等

8、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

自我实践:

1.学校准备原材料,师傅与学员一对一教学。

2.学员练习,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学员自己练习,改进。

学习期间:

为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授。

培训时间:

不限制学习时间,包教包会,学会为止。

如果您对我们的小吃技术感兴趣,欢迎通过以下的方式咨询联系我哦!

咨询人:小聪老师

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