鸡舍建设要紧靠放牧场地，大约保持在200米左右，尽量做到一群鸡建1个鸡舍，1个鸡舍紧靠一片牧场。鸡舍的建筑面积要在200平方米左右，保证贮纳1500只~2000只鸡的量。在鸡舍内部要构建栖架，育雏舍内要有3米高的活动板房，母鸡舍内要建产蛋窝或产蛋箱。
做好消毒工作。在多雨天气里，多种病菌、病毒在潮湿的环境中极易滋生繁衍，故需加强消毒灭菌工作。一般在潮湿的天气中我们不采用喷雾消毒，因为这会加重鸡舍内的湿度，正确的做法是：可向地面撒些草木灰或生石灰，上面再垫上干净的垫草。
按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。
鸡舍温度第一周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。
采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节豹电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。
雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一。
冬季因为气温降低，会导致各方面的环境条件都随之而变，对鸡的生长影响很大。因此，冬季养鸡更需要注意给鸡创造良好的生长环境， 在温度、 湿度、 空气质量、 鸡舍卫生、 饲料供给等方面进行高质量的管理，确保鸡的体重基本稳定，提高抗病能力。