场地可以选择户外，也可以选择在室内。根据发布会规模的大小，室内发布会可以直接安排在企业的办公场所或者选择酒店。酒店有不同的星级，从企业形象的角度来说，重要的发布会宜选择五星级或四星级酒店。为了体现权威性，可在人民大会堂等权威场所举行（由于审核程序繁琐，企业可委托专业策划公司全程策划筹办）
进行过程中的礼节
1、搞好会议签到
要搞好新品发布会的签到工作，让来宾在事先预备好的签到簿上签下自己的姓名、单位、联系方式等内容。来宾签到后按事先的安排把与会者引到会场就座。
2、严格遵守程序
要严格遵守会议程序，主持人要充分发挥主持者和组织者的作用，公布会议的主要内容、提问范围以及会议进行的时间，一般不要超过两小时。主持人、发言人讲话时间不宜过长，过长了则影响来宾提问。对来宾所提的题目应逐一予以回答，不可与来宾发生冲突。会议主持人要始终把握会议主题，维护好会场秩序。
3、留意相互配合
在新品发布会上，主持人和发言人要相互配合。为此首先要明确分工，各司其职，不答应越俎代庖。在发布会进行期间，主持人和发言人通常要保持一致的口径，不答应公然顶牛、相互拆台。
4、态度真诚、主动
发布会自始至终都要留意对待来宾的态度，因为接待来宾的质量如何，直接关系到新品发布会的成败。
企业在推出新产品时，要首先提前调查相关产品的市场背景情况。具体来说，就是在市场统计这种产品的销售占比，调查市场人群对于这种产品的喜欢程度。如果市场上的同类产品，都同时有非常多人喜欢，那么基本上这款新产品肯定就会成功，只要利用好这次发布会策划。
新品发布会策划就是要让客户对于新的产品有个良好的开端，带领客户对于产品有一个新的认识，特别是对于很多企业新的推出来的消费产品，产品能不能够争取主动的占领市场，就是要在这个新品发布会上占据头角。