排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械，该机器特点是耐高温性能良好、效率高。
排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。
有什么防止高温消防排烟风机叶片磨损的做法
表面粘贴或焊接陶瓷,将耐磨工程陶瓷利用高强度耐高温胶粘剂或特殊焊接工艺复合在风机叶片表面上,该技术可以重点防止消防排烟风机叶片脱落问题。
排烟风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风，根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。
关于排烟口的安装设置要求
1、排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反，排烟口与附近出口相邻边缘之间的水平距离不应小于1.5m。
2、火灾时由火灾自动报警系统联动开启排烟区域的排烟阀或排烟口，应在现场设置手动开启装置。
3、排烟口的风速不宜大于10m/s。
4、每个排烟口的排烟量不应大于允许排烟量，允许排烟量应按规定计算确定。
自然排烟窗的设置位置不当
从自然排烟效果考虑，排烟窗应尽量靠近墙的上部设置，目前有相当数量的自然排烟窗不是设置在墙的上部，而是下部，距顶板、吊顶的距离较大，不利于自然排烟。
谈谈消防排烟风机风量与送风机风量计算方法
根据管道的情况计算风机所需要的静压：
根据风量和风速(风速10-15米/秒左右)确定风管截面积。风管宽高比例不要超过2:1(以节省材料和减小风阻)。
根据风速、风管截面积、弯头、变径等情况走向计算出风阻(即风机所需要的静压)。